Begin je dag goed met deze overheerlijke koolhydraatarme ontbijt. Bereidingstijd: ca. 5 minuten.
Benodigdheden voor 1 persoon:
- 100 ml vetarme kefir (0,1% vet)
- 100 gr gepureerde tomaten
- 1 tl citroensap
- 1 snufje knoflookpoeder
- 1 snufje peper
- 1 snufje zout
- 1 el geknipte bieslook
- kerstomaatje
1: Meng in een blender de kefir met de tomaten, het citroensap en de smaakmakers. Roer vervolgens het bieslook erdoor.
2: Proef en voeg desgewenst meer smaakmakers toe. Schenk de koolydraatarme smoothie in een glas en plaats de kerstomaatje op de rand van het glas.
Lekker, maar neem dit niet elke dag! Deze Smoothie is koolhydraatarm maar heeft wel degelijk koolhydraten.
De smoothie heeft wel zo weinig koolhydraten dat je hem weer niet beperkt zou kunnen noemen.