Heerlijke Chili Con Carne
Koolhydraatarm recept voor 3 personen.
Ingrediënten:
UI
Knoflook (2 teentjes).
Rode paprika
Halve courgette.
Champignons.
250 gram rundergehakt
Wokolie
Edam boontjes (2 kleine blikjes).
Geraspte kaas
Zelf gemaakte Chili kruidenmix. (Zie ingrediënten hieronder).
Voor meerdere personen verhoogt u de ingrediënten naar ratio.
Chili kruidenmix.
Met dit recept maakt u een half bakje kruidenmix. Die strooit u naar behoren over de maaltijd, al naar gelang de smaak. Deze kruidenmix kunt u natuurlijk ook voor andere recepten gebruiken.
Ingrediënten:
3 eetlepels paprikapoeder
1 tl uienpoeder
1 tl knoflookpersen
1 tl cayennepeper
1 tl gemalen zwarte peper
1 tl zout
1 tl komijnpoeder
1 tl majoraan
Eet smakelijk met dit lekkere diner
© foto Carla van der Ploeg