Koolhydraatarme pizza met tonijn

Koolhydraatarme pizza met tonijn

Vanavond is het Pizza tijd! Een pizza voor 2 – 3 personen met een bodem van tonijn. De hele pizza bevat maar 12 gr koolhydraten. Onderstaan de ingrediënten die je nodig hebt.

Benodigdheden Bodem:

  • 2 eieren
  • 2 blikjes tonijn
  • 60 gram geraspte kaas
  • Peper
  • Zout

Meng de ingrediënten goed door elkaar. Leg een bakpapiertje op een bakplaat en maak hierop van het mengsel een zo egaal mogelijke bodem. Ongeveer een halve centimeter dik.

Bak de bodem een 10 min op 180 graden in de oven. Draai de bodem nu om en bak hem nogmaals 5 minuten. let erop dat de bodem stevig is anders nog een paar minuten in de oven doen. Laat de bodem iets afkoelen, voordat je de saus met de groente erop doet.




Benodigdheden Topping en saus:

  • champignons doosje
  • rode ui
  •  rode paprika
  • salami paar plakjes
  • 100 gram crème fraiche (kan vervangen worden door eigen gemaakte tomatensaus
  • Italiaanse kruiden
  • Peper
  • Zout
  • Geraspte kaas

Snijd de groenten en de salami in kleine stukjes en voeg de ingrediënten bij elkaar. Smeer de bodem in met crème fraîche en doe de groenten en de salami eroverheen. Hierover mogen de Italiaanse kruiden, peper en zout. En tot slot de geraspte kaas.

Bak de pizza nog 20 minuten op 180 graden in de oven.