Ben je gek op muesli? Maak dan je eigen koolhydraat beperkte muesli. Lekkerder en gezonder dan de muesli in de winkel. Verser dan ons recept is er niet. Je kunt deze heerlijke muesli combineren met Franse kwark of Griekse yoghurt.
Dit recept is voor 2 personen. Wil je graag een voorraadje maken verdubbel dan de ingrediënten tot het gewenste resultaat.
Benodigdheden:
- Havermout onbewerkt 100 gr
- Walnoten 50 gram
- Amandelen 50 gr
- Kaneel 1 theelepel
- Lijnzaad 2 eetlepels
- Gedroogde abrikozen
- Gedroogde mango (optioneel)
- Kokos geraspt
Bereidingswijze:
Hak de walnoten en amandelen fijn, daarna de kaneel, lijnzaad, kokos, abrikozen en mango toevoegen.
Rooster de havermout in een koekenpan totdat er een lekkere geur vanaf komt. Laten afkoelen. Meng dan alle ingrediënten door de havermout. De Muesli kan in een afgesloten pot enige tijd bewaard worden.