koolhydraatarm omelet

Koolhydraatarm omelet

Een koolhydraatarm omelet voor 2 personen. Heerlijk voor als ontbijt of lunch.

Benodigdheden:

  • bacon 60 gr
  • eieren 2
  • champignons
  • lenteui
  • brie in dunne plakjes
  • zout
  • peper



Bereidingswijze:
Bak de baconblokjes en de lente-ui krokant.
Kluts de eieren met zout en peper en giet dit over de baconblokjes.
Leg daarna de plakjes brie over de omelet, laat de omelet even verder warm worden zodat de brie smelt.