Koolhydraatarm trio van warme vis en zeevruchten. Dit heerlijk gerecht bereid je in maar liefst 40 minuten.
Ingrediënten
- Salade
- 100 g jonge spinazie
- paprika
- tomaten
- avocado
- geraspte courgette
- walnoten 8
- Yoghurt (3 eetlepels)
- limoen 1
- Vis
- zak gemengde zeevruchten
- zalm of witte vis
Bereidingswijze:
Meng de ingrediënten van de salade door elkaar. Maak van de yoghurt en limoen een saus voor over de salade. Naar smaak zout en peper toevoegen.
Bak de vis en leg deze met de salade op een bord.