koolhydraatarm omelet

Koolhydraatarm omelet

Een koolhydraatarm omelet voor 4 personen. Heerlijk voor als ontbijt of lunch.

Benodigdheden:

  • 125 gram spekblokjes
  • 5 eieren
  • Anderhalve eetlepel mayonaise
  • Flinke lepel sambal Oelek
  • 30 gram lente-ui
  • 75 gram brie
  • Peper



Bereidingswijze:
Bak de spekblokjes krokant.
Kluts de eieren met de mayonaise, sambal en peper en doe dit over de spekblokjes.
Snijd de lente-ui en brie in kleine stukjes en doe ook dit over de omelet. Draai de omelet voorzichtig om. Klaar!